Demain c'est le Printemps, j'en profite de faire un mini article en rapport avec cette saison. Quelques fleurs comestibles que j'ai testé dernièrement, en salade, des recettes simples et rapides à réaliser.
Je me suis amusée à faire ça avec ce que j'avais dans mon frigo et placard. Je ne suis pas spécialement douée en cuisine, mais j'aime tout ce qui est en rapport avec les fleurs.
Attention à bien choisir des fleurs comestibles, et surtout non traitées.
Salade avec des Pensées, du fromage "crottin de chèvre", du miel, du thym du balcon, des carottes râpées et des raisins secs.
Salade avec des Violettes odorantes (cueillies) avec du radis noir, et des dés de fromage de chèvre.
